2023年，全市食品安全工作要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，按照國(guó)家、省、無(wú)錫市關(guān)于食品安全工作的決策部署，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育，深入實(shí)施《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，全面壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩個(gè)責(zé)任”），強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化江陰新實(shí)踐、建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化縣域示范開(kāi)好局起好步?，F(xiàn)就全市2023年食品安全重點(diǎn)工作安排如下：

一、全力推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”

（一）全力以赴迎接國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建驗(yàn)收。按照無(wú)錫市統(tǒng)一部署要求，根據(jù)《國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)與管理辦法》，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)對(duì)表，逐條逐項(xiàng)查漏補(bǔ)缺，進(jìn)行創(chuàng)建臺(tái)賬梳理匯總，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)位多輪自查，創(chuàng)建氛圍有效營(yíng)造，示范亮點(diǎn)提煉打磨，迎接省級(jí)初評(píng)和國(guó)家驗(yàn)收。（市食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二）持續(xù)鞏固省級(jí)示范創(chuàng)建工作。扎實(shí)做好2022年度省級(jí)食品安全示范市跟蹤評(píng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題整改“回頭看”工作。（市食安辦）深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建設(shè)，加強(qiáng)國(guó)家和省級(jí)農(nóng)安縣動(dòng)態(tài)管理。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）推進(jìn)深化基層食品安全綜合協(xié)調(diào)及網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，扎實(shí)推動(dòng)“無(wú)錫市數(shù)字食安平臺(tái)”使用工作，培育基層星級(jí)食安辦不少于6家。（市食安辦）

二、突出源頭治理管控

（三）強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境治理。進(jìn)一步凈化產(chǎn)地環(huán)境，加強(qiáng)耕地土壤污染源頭防控，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動(dòng)，強(qiáng)化土壤污染重點(diǎn)監(jiān)管單位土壤污染隱患排查整改。（江陰生態(tài)環(huán)境局）落實(shí)耕地分類(lèi)管理制度，加強(qiáng)受污染耕地安全利用。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

（四）規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。持續(xù)深入實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，聚焦11+1個(gè)重點(diǎn)品種，嚴(yán)打禁限用藥物違法使用，嚴(yán)控常規(guī)藥物殘留超標(biāo)。開(kāi)展豇豆農(nóng)藥殘留突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理，加密上市期巡查檢查和抽檢頻次。組織實(shí)施養(yǎng)殖規(guī)范用藥專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局、市法院、市檢察院、市衛(wèi)生健康委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（五）嚴(yán)把糧食質(zhì)量安全關(guān)。加大對(duì)政策性糧食出入庫(kù)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食用作食用用途。（市發(fā)改委）

三、強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管

（六）加大重點(diǎn)品種監(jiān)管力度。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和使用食品添加劑。持續(xù)加強(qiáng)超范圍和超限量使用食品添加劑問(wèn)題治理，嚴(yán)厲打擊非法添加及生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒食品添加劑等違法行為。繼續(xù)開(kāi)展乳制品、肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管。推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）

（七）加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。推動(dòng)全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任制。組織開(kāi)展開(kāi)學(xué)季校園及周邊食品安全全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。提升校外供餐單位食品安全管理水平。推進(jìn)校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息互通互享，全部通過(guò)HACCP或ISO22000管理體系認(rèn)證。學(xué)校食堂“五常”等先進(jìn)管理模式高水平全覆蓋，學(xué)校食堂優(yōu)秀率達(dá)93%以上。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)生健康委、市公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（八）提升餐飲質(zhì)量安全。支持餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和中央廚房，提升餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，規(guī)范快餐、團(tuán)餐等大眾餐飲服務(wù)。鼓勵(lì)餐飲外賣(mài)對(duì)配送食品進(jìn)行封簽。探索推廣廚余垃圾處理技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行已出臺(tái)的廚余垃圾無(wú)害化處理和資源化利用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推動(dòng)提升廚余垃圾無(wú)害化處理和資源化利用水平。（市發(fā)改委、市商務(wù)局、市城管局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）提升餐飲集聚區(qū)和重點(diǎn)業(yè)態(tài)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”點(diǎn)亮率。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）

（九）嚴(yán)格特殊食品監(jiān)管。加強(qiáng)特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。完善特殊食品經(jīng)營(yíng)單位重點(diǎn)分類(lèi)數(shù)據(jù)庫(kù)，健全日常監(jiān)管檔案，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理。督促指導(dǎo)特殊食品經(jīng)營(yíng)單位健全食品安全管理制度，保健食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜銷(xiāo)售實(shí)施率、“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的消費(fèi)提示實(shí)施率達(dá)100%。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）鞏固保健食品行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)清理整治成果，促進(jìn)保健食品行業(yè)健康發(fā)展。（市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，市委宣傳部、市公安局、市商務(wù)局、市文體廣旅局、市衛(wèi)生健康委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

四、保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)

（十）深入開(kāi)展“鐵拳”行動(dòng)。聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域查辦一批違法案件，嚴(yán)打重處性質(zhì)惡劣的違法行為。落實(shí)“處罰到人”要求，依法實(shí)施行業(yè)禁入。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）

（十一）持續(xù)開(kāi)展“昆侖”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。突出打擊食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)、使用禁限用農(nóng)藥，水產(chǎn)品、肉制品非法添加、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)資假冒偽劣、違規(guī)欺詐，酒水侵權(quán)假冒、摻雜使假，保健品非法添加新型化學(xué)衍生物等多發(fā)性犯罪活動(dòng)，組織開(kāi)展集中破案攻堅(jiān)。（市公安局）

（十二）嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。開(kāi)展進(jìn)口食品“國(guó)門(mén)守護(hù)”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊凍品、農(nóng)產(chǎn)品等走私違法犯罪活動(dòng)。（江陰海關(guān)牽頭，市公安局、市商務(wù)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）嚴(yán)厲打擊使用禁限用藥物、私屠濫宰、屠宰病死畜禽等違法違規(guī)行為。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十三）強(qiáng)化行刑銜接。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、市場(chǎng)監(jiān)督管理等領(lǐng)域行刑銜接工作機(jī)制。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局、市法院、市檢察院按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）深化食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度研究，開(kāi)展實(shí)踐探索。（市檢察院牽頭，市法院、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市發(fā)改委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

五、提升治理能力水平

（十四）全面推進(jìn)智慧監(jiān)管。充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品安全線(xiàn)上、線(xiàn)下一體化監(jiān)管。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）依托“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”“數(shù)字食安”“暨陽(yáng)紅騎士數(shù)字管理平臺(tái)”，充分發(fā)揮包保干部、協(xié)管員、信息員、暨陽(yáng)紅騎士“前哨”作用，精準(zhǔn)助力食品安全監(jiān)管。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）將食品安全全過(guò)程控制和溯源技術(shù)、食品安全監(jiān)測(cè)鑒別關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)等納入年度科技創(chuàng)新研發(fā)項(xiàng)目，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟建設(shè)。（市科技局）推動(dòng)食品安全追溯體系建設(shè)，在產(chǎn)中型以上肉制品生產(chǎn)企業(yè)全部建立食品安全管理體系。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市工信局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十五）提升抽檢監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估水平。全市食品抽檢量達(dá)到10批次/千人。（市食安委相關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）開(kāi)展食品安全抽檢分離試點(diǎn)。選擇重點(diǎn)品種項(xiàng)目，探索開(kāi)展延伸性監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”升級(jí)版。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，將小品種納入監(jiān)測(cè)和整治范圍。種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量檢測(cè)量達(dá)到1.7批次/千人。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)食品安全長(zhǎng)效管理，入場(chǎng)銷(xiāo)售者規(guī)范建檔率保持100%，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢人員技能培訓(xùn)，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢量達(dá)35.7萬(wàn)批次。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，提升糧食檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力。有針對(duì)性地對(duì)重點(diǎn)品種和地區(qū)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。（市發(fā)改委）認(rèn)真實(shí)施省級(jí)食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)指導(dǎo)性意見(jiàn)，推動(dòng)提升食用林產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。（市資規(guī)局）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果部門(mén)通報(bào)會(huì)商。穩(wěn)步推進(jìn)市級(jí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，強(qiáng)化屬地運(yùn)用。（市衛(wèi)生健康委）

（十六）加大科技支撐力度。穩(wěn)定和加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，深入實(shí)施縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力提升三年行動(dòng)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）集成推廣綠色防控技術(shù)，從源頭降低農(nóng)藥使用安全風(fēng)險(xiǎn)。積極推廣常規(guī)農(nóng)藥快檢技術(shù)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）大力推進(jìn)食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，加強(qiáng)相關(guān)科技創(chuàng)新基地平臺(tái)建設(shè)。（市科技局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十七）實(shí)施信用聯(lián)合懲戒。建立完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用檔案。實(shí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用分級(jí)分類(lèi)管理。建立食品安全信用監(jiān)管制度和工作機(jī)制。依托國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)100%歸集獲證食品生產(chǎn)企業(yè)行政許可、行政處罰、抽查檢查結(jié)果等涉企信息并依法依規(guī)向社會(huì)公示。建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)分類(lèi)專(zhuān)業(yè)模型并投入使用。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）宣傳貫徹《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（市工信局）

（十八）完善標(biāo)準(zhǔn)工作機(jī)制。根據(jù)省、無(wú)錫市要求，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與跟蹤評(píng)價(jià)。（市衛(wèi)生健康委）參與制訂《無(wú)錫市畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2023—2025年）》，（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）完善糧食全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市發(fā)改委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）完善冷鏈運(yùn)輸管理制度標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)冷鏈運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管，提升冷鏈運(yùn)輸服務(wù)品質(zhì)。（市交通運(yùn)輸局）深入推進(jìn)基層市場(chǎng)監(jiān)管分局標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，將食品安全監(jiān)管作為基層市場(chǎng)監(jiān)管分局首要職責(zé)。加強(qiáng)基層市場(chǎng)監(jiān)管干部隊(duì)伍建設(shè)，加大食品專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度，提升監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范化能力和水平。推動(dòng)貫徹落實(shí)《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）

六、落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”

（十九）加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。指導(dǎo)各鎮(zhèn)街園區(qū)深化落實(shí)食品安全末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，動(dòng)態(tài)完善“三張清單+一項(xiàng)承諾書(shū)”制度，統(tǒng)籌開(kāi)展包保督導(dǎo)督查，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)。建立健全各級(jí)食安辦實(shí)體化運(yùn)行機(jī)制，完善食品安全應(yīng)急體系，更好發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用。（市食安辦牽頭，各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）完善市級(jí)部門(mén)間食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）

（二十）壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)隱患。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”原則，推動(dòng)建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理。加強(qiáng)屠宰行業(yè)管理，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）完善糧食質(zhì)量安全管理制度，規(guī)范生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和安全管理人員行為。（市發(fā)改委）優(yōu)化食品安全責(zé)任保險(xiǎn)政策環(huán)境，鼓勵(lì)和支持企業(yè)購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，健全食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作機(jī)制，確保重點(diǎn)單位參保率實(shí)現(xiàn)100%的基礎(chǔ)上，食品安全責(zé)任保險(xiǎn)覆蓋面有新的突破。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、無(wú)錫銀保監(jiān)分局江陰監(jiān)管組按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

七、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

（二十一）推進(jìn)許可認(rèn)證制度改革。嚴(yán)格落實(shí)江蘇省食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法。強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)許可數(shù)據(jù)歸集和電子證推廣。繼續(xù)推行食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)“評(píng)審承諾制”食品經(jīng)營(yíng)許可。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）推動(dòng)綠色食品認(rèn)證等食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施工作。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二十二）推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在前期調(diào)研依托港口優(yōu)勢(shì)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，制定《江陰市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023—2025年）》，以食安促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，講好品牌故事。（市食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二十三）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。深入推進(jìn)乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，鼓勵(lì)企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品配方、培育優(yōu)質(zhì)品牌。（市發(fā)改委、市工信局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強(qiáng)追溯主體監(jiān)管，開(kāi)展日常監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查。組織開(kāi)展生鮮乳“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)督檢查。深入推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動(dòng)屠宰行業(yè)提檔升級(jí)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）確立地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)業(yè)鏈。推動(dòng)食品工業(yè)的預(yù)制化發(fā)展。（市工信局）開(kāi)展“百企千坊”幫扶行動(dòng)，促進(jìn)企業(yè)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)食品安全管理體系，提高食品小作坊質(zhì)量管理水平。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）持續(xù)做強(qiáng)做大食品小作坊提檔升級(jí)工程，年內(nèi)建成食品小作坊集中加工區(qū)1家，實(shí)現(xiàn)區(qū)域性全覆蓋。試點(diǎn)打造本土小作坊食品社區(qū)品牌專(zhuān)賣(mài)店，開(kāi)拓線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道，為本土食品“代言”。（市食安辦牽頭，市市場(chǎng)監(jiān)管局、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

八、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治

（二十四）推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作。發(fā)布防止和減少餐飲浪費(fèi)公告。（市發(fā)改委牽頭，市商務(wù)局、市文體廣旅局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推動(dòng)將防止食品浪費(fèi)要求納入有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。（市商務(wù)局牽頭，市市場(chǎng)監(jiān)管局配合）加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備流通過(guò)程中的節(jié)糧減損指導(dǎo)。（市發(fā)改委）督促食品銷(xiāo)售企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售要求。以婚宴、自助餐為重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法。采用捐贈(zèng)、拍賣(mài)、義賣(mài)等方式，提升食品抽檢合格備份樣品再利用效率。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳，倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)尚，推廣典型經(jīng)驗(yàn)，曝光負(fù)面案例，以“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。（市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦、市文明辦、市發(fā)改委、市商務(wù)局、市文體廣旅局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）與市融媒體中心深度合作，采取街頭采訪(fǎng)形式，隨機(jī)抽查直擊現(xiàn)場(chǎng)，聯(lián)合開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”“食品安全你我同查”等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)；倡導(dǎo)全市各商業(yè)綜合體共同發(fā)起“你光盤(pán)、我獎(jiǎng)勵(lì)”優(yōu)惠活動(dòng)，形成全“澄”聯(lián)動(dòng)、人人共享的濃厚氛圍。優(yōu)化升級(jí)“暨陽(yáng)紅騎士”數(shù)字平臺(tái)2.0版，新增“隨手拍”功能模塊，極速上傳餐飲浪費(fèi)等不文明現(xiàn)象和食品安全隱患線(xiàn)索，第一時(shí)間為廣大市民“舌尖上的安全”把好關(guān)、守好門(mén)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）

（二十五）開(kāi)展宣傳引導(dǎo)。舉辦全市食品安全宣傳周活動(dòng)。（市食安辦牽頭，市食安委相關(guān)成員單位及有關(guān)部門(mén)配合）建設(shè)無(wú)錫市首個(gè)食品安全主題公園，打造不一樣的“網(wǎng)紅打卡地”。（市食安辦牽頭，市市場(chǎng)監(jiān)管局、南閘街道按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）組織及時(shí)報(bào)道食品安全工作成效，宣傳先進(jìn)典型，開(kāi)展輿論引導(dǎo)，幫助群眾增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和辨別能力。開(kāi)展食品安全主題科普宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)。落實(shí)“誰(shuí)執(zhí)法誰(shuí)普法”普法責(zé)任制，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳普及。（市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦、市教育局、市公安局、市司法局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、江陰海關(guān)、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市文體廣旅局、市發(fā)改委、市資規(guī)局、市科協(xié)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）開(kāi)展“食安校長(zhǎng)談”“網(wǎng)紅說(shuō)食安”、青少年食安夏令營(yíng)等活動(dòng)；發(fā)布本幫菜“美食征集令”，挖掘美食背后的精彩故事，讓“食安江陰”群眾滿(mǎn)意度、認(rèn)可度、贊譽(yù)度不斷提升。（市食安辦牽頭，市市場(chǎng)監(jiān)管局配合）

九、組織實(shí)施

（二十六）加強(qiáng)組織實(shí)施。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)每半年向市食品安全委員會(huì)辦公室提交本轄區(qū)、本部門(mén)對(duì)食品安全重點(diǎn)工作安排的貫徹落實(shí)情況。（市食安辦牽頭，市食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）12月10日前，各鎮(zhèn)街園區(qū)將食品安全重點(diǎn)工作安排落實(shí)情況作為向市委市政府報(bào)告的重要內(nèi)容，推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和相關(guān)部門(mén)責(zé)任。（市食安辦牽頭，各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）